liya_fa (liya_fa) wrote,
liya_fa
liya_fa

Варенье вишнёвое с булочками)))

У меня тут муж с сыном съездили на дачу тётушки,она у неё заброшенная,овощи расхитители приватизируют,потому уже давно ничего там не сажает,а деревья стоят,за ними особый уход не нужен,вот и предложила нам съездить и собрать ягоды,те.что поспели,пока они есть. А то приезжает-расстраивается,что кусты только поломали.

Привезли они мне полное ведро вишни вперемешку с малиной,смородиной и даже веточки чёрной смородины там затесались.Малину было жалко,сверху-то нормально ещё,а чем ближе к низу ведра,тем более мятая.Да и вишня с веточками,листиками.В общем,чуть ли не часа четыре изображала Золушку: разделяла по отдельным мискам ягодки,убирая сор и промывая их.Сварила им варенье,как и заказывали- с косточками:

DSC_0445

Слишком мятую малину тоже туда,вкус ещё более разнообразным стал и очень-очень ароматный,сиропа много получилось от сочных ягод.Мужская половина семьи только так их уплетала с

DSC_0447

Они из цельнозерновой муки,потому вид необычный,т.к. такая мука имеет коричневатый цвет.Поэкспериментировала с таким дрожжевым тестом,интересно было,что получится.Получилось очень даже хорошо,всем понравилось.На вкус более насыщенно и сытно конечно же.Маленькую булочку сверху сделала дочка,помощница моя)))

Вишню не только в варенье пустила,но и заморозила целыми в морозилке,зимой и себе менее сладкое сделаю.Тётушку конечно же угостили,она по соседству живёт))
Tags: варенье, вишня, готовлю семье, цельнозерновая мука
Subscribe
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments