?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Раньше не приходилось их готовить и не пробовала даже,потому такого сочетания не представляла. А тут пообщалась с nataliekulbi и так она мне их расписала,что заинтересовалась и приготовила: результат мне очень понравился:

DSC_1494[1]

Правда,[чуть изменила рецепт] не совсем как у неё,решила не с пшеничной мукой их готовить,а с манной крупой,решив,что правильно в инете пишут,что так сытнее.

Готовила примерно по такому рецепту,взяв его за основу:

Ингредиенты:
400 г творога
4 ст ложки манки
0,5 ч ложки соли
сахар по вкусу
2 яйца
Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20-30 минут для набухания манки
2. Творожную массу разделить на части, на присыпанной мукой поверхности раскатать части в колбаску, порезать ее на маленькие кусочки(можно скатать в шарики)
3. В кипящую подсоленную воду положить кусочки (шарики). Когда всплывут, проварить их 2-5 минут и вынуть шумовкой.

Я же сахар не добавляла в тесто - чуть присыпала на сваренные. Творога чуть больше у меня было - протёрла через сито и вместо яиц добавила 5 белков,соли чуть.

Уплетала,запивая йогуртом. Точно - вкусно:)) Мне лично - очень понравилось,дочь - у меня привередлива,они ей подозрительными показались - вежливо отказалась)).Сын сначала полпорции съел на ужин и ему непонятными показались,походил по своим делам, затем снова попросил,сказав, что они странные, но вкусные))) Посмеялась и снова покормила дитя.

Оставшееся заморозила и готовым сваренным и нарезанными кусочками теста - поэкспериментировать. Теперь вот ем - готовить времени мало и устаю в огороде,а разогреть или отварить:самое то. Во вкусу мало что теряют,а вот как домашний полуфабрикат - просто идеален,как говорится: и вкусно,и полезно. Добавила бы: удобно.

Надо будет,как свободнее буду, ещё наготовить и снова заморозить,меня результат устроил. Конечно,мои предыдущие вареники из цельнозерновой муки мне ещё больше понравились,но, увы, давно у нас такую муку не продают нигде,приходится новые рецепты искать, творожное я люблю:)

И о делах .Вчера таки покопала немного -сегодня,надеюсь,ещё плодотворней поработаю - лишь бы дождь,как накануне не капал...

Отчёт о еде и планах сделан:)Так что пошла я в сад огород дальше копать:))



Posts from This Journal by “творог” Tag

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 227 comments — Leave a comment )
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
(Deleted comment)
liya_fa
May. 20th, 2015 03:17 am (UTC)
у вас же теплее должно быть??.....
у нас-то +9 в 6 утра(сбегала-посмотрела)

лишь бы уж дождя не было сильного,а под капающим я и в куртке могу надоело затягивание

вареники сытные))
(Deleted comment)
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 03:51 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
liya_fa
May. 20th, 2015 03:22 am (UTC)
ага)) и для шибко занятых тоже))
lara0583
May. 20th, 2015 03:14 am (UTC)

Интересные штучки-подобие клёцок что-ли...
Рецепт быстрый, поэтому нужно взять на заметку!

liya_fa
May. 20th, 2015 03:21 am (UTC)
я и люблю,чтобы не сильно на кухне заморачиваться - время и на другие интересные дела нужно))
(no subject) - lara0583 - May. 21st, 2015 11:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 22nd, 2015 08:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - lara0583 - May. 22nd, 2015 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 22nd, 2015 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lara0583 - May. 22nd, 2015 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 23rd, 2015 05:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - lara0583 - May. 23rd, 2015 09:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 23rd, 2015 03:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lara0583 - May. 24th, 2015 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 25th, 2015 06:10 am (UTC) - Expand
bonmotistka
May. 20th, 2015 03:14 am (UTC)
Обязательно попробую!!! А я делаю ленивые пельмени. Это когда фарш в тонкий лаваш закатывается и на кусочки эта "колбаска" разрезается... Потом обжарить с двух сторон и все... Можно в обжарку помимо овощей сметанки добавить... Вкуснотища за пять минут!!!
liya_fa
May. 20th, 2015 03:19 am (UTC)
про ленивые пельмени и вовсе не слышала отсталая совсем)))
но вкусно и сытно,наверняка))
(no subject) - bonmotistka - May. 20th, 2015 03:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 03:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - bonmotistka - May. 20th, 2015 03:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 04:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - nataliekulbi - May. 20th, 2015 09:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - nataliekulbi - May. 20th, 2015 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 09:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 09:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - nataliekulbi - May. 20th, 2015 09:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 10:56 am (UTC) - Expand
blueberrytulip
May. 20th, 2015 03:24 am (UTC)

Одно из любимых лакомств - такие вареники. Готовлю с молотой овсянкой. Хотя вот морозить их не пробовала, надо будет) удобно же действительно))

liya_fa
May. 20th, 2015 03:27 am (UTC)
оу...вот вчера только об этом размышляла,но в инете не нашла...
а пропорции какие примерно?))
овсянку я больше манки люблю)))
(no subject) - blueberrytulip - May. 20th, 2015 12:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 21st, 2015 08:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - blueberrytulip - May. 21st, 2015 11:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 21st, 2015 12:27 pm (UTC) - Expand
shatff
May. 20th, 2015 03:30 am (UTC)
Доброе утро!
raduga2601
May. 20th, 2015 03:31 am (UTC)
ленивые вареники- ммм, обожаю их, а мои не едят(((
а про какую муку ты говоришь , что не продают?
liya_fa
May. 20th, 2015 03:35 am (UTC)
цельнозерновую)) не возят и её теперь...

вот и дочь не оценила - мужу не досталось)),сын ещё просил))
(no subject) - raduga2601 - May. 20th, 2015 03:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 03:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - raduga2601 - May. 20th, 2015 03:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 03:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - raduga2601 - May. 20th, 2015 06:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 07:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - nataliekulbi - May. 20th, 2015 09:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 09:17 am (UTC) - Expand
irazukan
May. 20th, 2015 03:33 am (UTC)
Ленивые вареники у нас , когда творог сделаю, а дома один раз в неделю на завтрак всегда делала.
Всего одно яйцо на пачку творога добавляла, а с манкой запеканку делала.
Мы любим варенички!)))
liya_fa
May. 20th, 2015 03:37 am (UTC)
в тебе и не сомневалась)) это ж твоё традиционное))
а я люблю творожное))
jabi2011
May. 20th, 2015 03:33 am (UTC)
Чего только не придумают: ленивые вареники,голубцы, пельмени. Кто бы еще все это приготовил.Готовить не люблю.
liya_fa
May. 20th, 2015 03:39 am (UTC)
это всё ленивые придумали,чтобы не напрягаться))
точно быстрее обычного))
far01
May. 20th, 2015 03:36 am (UTC)
Мне нравятся "ленивцы" )) Вкусно))
liya_fa
May. 20th, 2015 03:40 am (UTC)
соглашусь)) и быстрее))
irsenas
May. 20th, 2015 03:37 am (UTC)
а мы любим)
liya_fa
May. 20th, 2015 03:50 am (UTC)
и пол нашей семьи теперь тоже))
morozovna_ekb
May. 20th, 2015 03:41 am (UTC)
Очень вовремя. Пошла готовить, как рпз будет завтрак.
liya_fa
May. 20th, 2015 03:52 am (UTC)
и на завтрак хороши)))
luvida
May. 20th, 2015 04:21 am (UTC)
Детишкам вместо каши - два в одном получается, здорово)
liya_fa
May. 20th, 2015 07:41 am (UTC)
дааа....жаль,младшая не оценила))
чаще готовила бы))
(no subject) - luvida - May. 20th, 2015 07:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - May. 20th, 2015 07:44 am (UTC) - Expand
livejournal
May. 20th, 2015 04:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
natalia_sibir
May. 20th, 2015 04:42 am (UTC)
Хороший рецепт, простой - это главное )
liya_fa
May. 20th, 2015 08:34 am (UTC)
и вкусный,что тоже немаловажно)))
Page 1 of 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 227 comments — Leave a comment )

Profile

я в лесу
liya_fa
liya_fa

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel