?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Подобрала для себя оптимальный рецепт вареников:маложирный,сытный,питательный,главное- очень вкусные.

crop_89858863_XPc32



Начинка: творог обезжиренный(у нас иногда вкусный попадается,как вижу - побольше покупаю и в морозилку) или 1,8% протерла через сито,добавила белки яиц,чуть тростникового сахара,чтобы кислинки не было,кто дружит со стевией или сах.зам. применяет,его можно.

Тесто:купила цельнозерновую муку,вот с ней и экспериментировала; добавила немного воды,три белка,пару яиц,здесь совсем желтки не убирала - некоторая мягкость в тесто для вареников нужна.Замесила как обычно,раскатала.При лепке вареников опасалась, что порвутся,но тесто и с такой мукой очень эластичным получилось,легко делались.

На фото они с правой стороны.На левой тарелке уже сваренные,их тоже чуть тростниковым сахаром присыпала.Семье - побольше.Начинку,как обычно потолще сделала,тесто - тонкое,насколько можно.Удивилась сытности.За счёт конечно творога и белка в начинке(белковые продукты) и цельнозерновой муки в тесте(сложные углеводы),она давала насыщенный вкус,с обычной не то.Добавить овощной салатик - идеальное лёгкое полноценное питание.

Плюсом в них также стало то,что излишки сразу заморозила и при разморозке вареники практически не потеряли своих вкусовых качеств.Не было времени готовить себе(семье приготовила плов с бараниной) - быстренько разморозила на сковородке,чуть налив туда воды и сама вкусно пообедала с ними,не тратя времени на дополнительную готовку.
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
kasana3006
Jun. 21st, 2014 05:24 am (UTC)
а сметанка прилагается ? )))
Мне бы даже и салат не нужен )))
liya_fa
Jun. 21st, 2014 05:26 am (UTC)
Сметанка - для семьи обязательна))) Мне со стаканом молока было очень вкусно и насыщенно.)
onshe33
Jun. 21st, 2014 10:00 am (UTC)
Да скинуть 50кг это настоящее мужество для женщины...а я вот вешу 50))
liya_fa
Jun. 21st, 2014 10:51 am (UTC)
По мне,так мужество никогда не набирать большой вес,я и там была,но тут тоже менять себя приходится,чтобы держаться в форме.
tamarapravdina
Jun. 21st, 2014 06:20 pm (UTC)
Я тоже всё морожу, особенно когда мужа дома одного оставляю. Морожу пироги, котлеты, тот же плов...
liya_fa
Jun. 22nd, 2014 03:30 am (UTC)
У меня постоянно в морозилке пару порций первого и пара вторых,периодически ассортимент меняется.Уезжала,тоже морозильник забивала готовыми блюдами для мужа,главное подписать,чтобы он не путался)))
gordaya_queen
Jun. 27th, 2014 06:36 pm (UTC)
Какой чудесный рецепт! Спасибо)))
Я тоже питаюсь правильно. Сахара не ем уже очень давно. И быстрых углеводов. Так что для меня Ваш журнал не только интересный, но и полезный))
liya_fa
Jun. 28th, 2014 06:25 am (UTC)
Спасибо))
Люблю вкусно поесть))) ,но чтобы вполне лёгким блюдо было.
livejournal
May. 21st, 2015 12:00 am (UTC)
Ленивые вареники с манной крупой.
Пользователь topbloger сослался на вашу запись в своей записи «Ленивые вареники с манной крупой.» в контексте: [...] и снова заморозить,меня результат устроил. Конечно,мои предыдущие вареники из цельнозерновой муки [...]
livejournal
May. 21st, 2015 04:03 am (UTC)
Ленивые вареники с манной крупой.
Пользователь hakire сослался на вашу запись в своей записи «Ленивые вареники с манной крупой.» в контексте: [...] и снова заморозить,меня результат устроил. Конечно,мои предыдущие вареники из цельнозерновой муки [...]
rajskij_sad
Nov. 5th, 2015 07:33 am (UTC)
Спасибо! Сто лет не ела вареников. Раньше мамочка меня ими кормила... Беру рецепт на вооружение.
liya_fa
Nov. 5th, 2015 07:37 am (UTC)
кстати,и сама давно не готовила - надо повторить,тем более, муку такую прислали мне)
livejournal
Feb. 15th, 2017 09:05 pm (UTC)
Вареники с творогом из цельнозерновой муки.
Пользователь cook_nita сослался на вашу запись в своей записи «Вареники с творогом из цельнозерновой муки.» в контексте: [...] Оригинал взят у в Вареники с творогом из цельнозерновой муки. [...]
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

я в лесу
liya_fa
liya_fa

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel