Овсяной бисквит

Испекла с утра :



Моё любимое: взбитые белки со смолотой на кофемолке овсянкой. Два ингредиента и всё, ну чуточку соли.

Встав с утра, как обычно, в пять . взбила размороженные белки яиц из закромов в морозилке, накануне вечером размораживать брикет белков вынула, добавила овсяную муку и в духовку, остальное, как обычно. Надо пропорции ещё записать будет.

Я так и яблочный пирог готовлю. Показать?)

Но на этот раз просто бисквит. Вкусные свои яблоки ещё не созрели. Магазинные дорогие и бесвкусные, прямо скажем, потому не сезон для хороших яблочных пирогов.

Пока едим заморозку яблочную из морозилки накануне и разгрузочный день на них был, ибо нефиг и компоты варю, без сахара, вестимо, ибо так надо.

Бисквит себе на работу испекла, на перекус очень даже .

Наконец выглянуло солнце :



И я решила сфотографировать на фоне огорода. Знала, что захотите в разрезе увидеть :



Тут сын и появился) на пирог, как магнитом, ага.

Бисквит всем понравился, рекомендую. Сытный и полезный.

Яичные белки отдельно морожу, когда летом яиц много. Белка мне по анализам много нужно, да и всем нужно. Вот такие пироги, без сахара, самое то.