liya_fa (liya_fa) wrote,
liya_fa
liya_fa

Category:

Зимний супчик.

Зимний в нашем понимании - из замороженных овощей в основном чтобы разноцветный,ведь в пасмурную холодную погоду так хочется ярких красок:)) Ну и отдохнут уже просто хочется,а так - закинула всё из морозилки,сварила и вкусный ароматный супчик готов:

DSC_1170[1]

Варила из бройлера своего,с которого ножки и крылышки уже приготовила на второе,а филе оставила для котлеток,ещё и лапки в бульон добавила.Никогда их не выбрасываю при разделке-чистке курочек, полезны,вкусны и наваристый бульон дают.Домашние бройлеры - это понятное дело не магазинные,и лапки совершенно не те,что продают,хотя планирую как-нибудь купить и холодец из них куриный сварить.

Из морозилки,как почти бульон готов был,добавила нарезанный болгарский перец,натёртую морковь,кирпичик протёртых томатов без кожицы. Лук,правда,свежий нарезала) разок пробовала и его замораживать,увидев его в составе магазинной замороженной смеси,но не впечатлило,да и хоть в три пакета укутала - в морозилке был от него запах,ладно,в этом году,не особо так портится,хранится в котельной вполне нормально.

Добавила овсянку,крупу - геркулес.Люблю её,именно из крупы иногда и каши варю -вкусные и насыщенные,а из геркулеса обычно только муку мелю и на блинчики там или ещё что.

Как всё сварилось,добавила пакетик нарезанного шпината,сама заморозила в начале лета - хороший урожай был его в огороде,а сейчас прям летний дух от супа - дочка возмутилась,что там какая-то трава)))),вот и корми детей овощами с зеленью))),сыну зато сразу понравилось,с добавкой ели с ним вдвоём,а дочка консервативна,заставлять не стала. Пришлось ей картофельное пюре разогреть с куриными ножками,это ей привычнее,ладно привыкнет,овощные салаты ест,а супы не особо,завтра для неё и новый сварю:)




Tags: готовлю всем, заморозка, курица
Subscribe
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 152 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →