А хорошо оказывается свой журнал здесь иметь. Вот захотелось мне творожной выпечки,да с шоколадным похрустывающим тестом и вроде бы что-то такое в голове крутится знакомое подзабытое,стала листать свои посты и точно:я его летом пекла,точно помнила,что понравилось,но подзабыла,что рецепт и здесь сохранила,собиралась уже инет шерстить,да время съэкономила и испекла:



Только этот раз вместо лимонной цедры решила поэкспериментировать с кокосовой стружной,щедро насыпала её в творожную начинку. Читала как-то,что так делают чтобы я и не проверила?))),тем более люблю кокосовые конфеты,а тут именно похожие чем-то на баунти получились))

Рецепт тута: http://liya-fa.livejournal.com/5391.html

Всё так же делала,только в этот раз соду не забыла добавить))

Плюсы:готовить просто и очень вкусно получается.

Минусы:настолько вкусная зараза выпечка,что одним кусочком и двумя сложно ограничиться,для гостей точно буду готовить,в будни изредка,т.к. довольно жирность высоковато для меня получается,но в любом случае такое гораздо вкуснее,про полезность и вовсе умолчу,чем магазинная продукция.

А ещё поняла,что на самом деле стоит записывать здесь особо удачные блюда или значимые события,через полгода-год что-то забывается за суетой дней,а потом ррраз: здесь прочитаешь и радуешься,что решила зафиксировать:)

И правильно сегодня в журнале у френдессы прочитала,что журнал-блог - это как записная книжка,так и есть по сути:))