Дааа...готовить - так готовить и на одном торте остановиться никак не могла...Вообще, тут два торта - *Медовик* и *Домик*, но оба по два)) Пеку их редко, но...метко,да:) Слишком вкусны, и слишком просто готовятся
Выпечка - выпечкой, но и мясное готовлю обязательно. Сегодня была эта громадная бройлерная курица:
Столь большая(своя же), почти 3 кг, что порвала пакет для запекания, не смогла я её туда упаковать, пришлось нежно обернуть во много слоёв фольги. Которой дома и не оказалось - пришлось мужу в магазин с утра в магазин сходить.
А я пока напекла
Вчера проснулось и накануне вечером испекла, как обычно, два торта *Медовик*, по самому вкусному и простому рецепту, что пробовала и готовила сама
. Всё так же, как и обычно, иногда на меня нападает...кулинарная Золушка и пеку их оба, обычно, правда, три торта получается... но в этот раз брёвнышек для *Домика* испекла не 15 штук, а 20(просто тесто разделила на большее количество трубочек) и в основание 4 бревна поставила, потом 3, 2, и 1. Остальное - всё так же, по рецептуре. В начинку на сей раз протёртую чёрную смородину из морозилки с вечера достала, утром проварила с небольшим количеством сахара - как раз отлично сочеталась кислинка начинки с довольно-таки жирным и сладким кремом. Семья одобрила вариант:)
Про курицу уже сказала...да, откармливать мы умеем)). Без стимуляторов и прочего ненужного. Минус только, что дольше готовится, чем магазинное. Но мне и спешить некуда было, я была тортами занята)) И лучше в фольге, может не такая красивая корочка получается, как у жареной, зато не высыхает и более нежная. Мариновала с вечера в чесноке-соли-специях.
Про самые лучшие маринованные помидоры я уже рассказывала. Их ем даже я:) Даже - потому, как маринады редко ем, но по этому рецепту они столь вкусны и хороши, что съедаются в момент всей семьёй:)
[А под спойлером причина моих кулинарных свершений]
Элементарно. Редкий случай, когда муж в свой день рождения дома. В том году, да и в позапрошлом - на работе был. Так что, сразу за все три года напекла)) Ладно, шучу. Просто он очень любит мои торты. А медовый и вовсе его любимый, особенно в моём исполнении.
Как дочка говорит:*Подарок - это то, что сделано своими руками*. Вот торты и были моим подарком:) Эмилия подарила поделку - папа доволен. Алмаз - брелок с мотоциклом и открытку с такими душевными словами в адрес папы
Муж меня догнал по возрасту...да, в семье я самая старшая:)) У меня-то осенью день рождения, а у него в феврале. И несколько месяцев он может прикалываться на эту тему, я в долгу не остаюсь:) А теперь, как сегодня сказал - и пошутить нельзя насчёт возраста - сам такой. Посоветовала как-нибудь до сентября продержаться:))
Да, кстати, я его старше на 4 месяца и 10 дней и ровно столько времени прошло от дня знакомства до дня свадьбы. Судьба:)
Так что, тортов много не бывает, уже почти двух из них нет:) С гостями завтра, любящими их и поесть, и в качестве гостинца(если останется) унести, думаю, что и до понедельника не останется:)
Posts from This Journal by “день рождения” Tag
-
9 лет моему солнышку !)
Исполнилось вот этой замечательной позитивной девочке: Вы её прекрасно знаете)) Что ещё можно рассказать вам о моей дочери?...Разве только…
-
Алмазу - 18 !))
У меня теперь совершеннолетний сын: Программа-минимум выполнена!) Хороший такой парень в итоге вырос
невзирая на все пессимистические… -
День рождения Эмилии:))
За неделю до моего дня рождения у неё свой праздник, 16 сентября. Стараюсь ей праздничное настроение организовать и сам праздник:) Приглашает…
-
Прекрасная дата:)
Без сомнений:) Сегодня у меня юбилей и он мне нравится гораздо больше, чем, к примеру более ранний:) Всё в жизни относительно. Я никогда не…
-
Семнадцатилетний сын:)
Взрослый парень уже, отличный человек. Характер, хоть и сложноватый, как у всех у нас в семье, но очень такой...хороший,да:) Можно прямо написать,…
-
День приятностей:)
Это сегодня,да:) Это был сложный год с различными неожиданными событиями, эмоциональными встрясками и резкими поворотами судьбы. Что-то в эти дни…
Page Summary
vramra : (no subject) [+3] cactusinyellow : (no subject) [+3]
- kira_an : (no subject) [+1]
- paolo_74 : (no subject) [+1]
tenso2007 : (no subject) [+1]
- t_marussia : (no subject) [+1]
larrym07 : (no subject) [+1]
- bezim : (no subject) [+1]
- elpeshka : (no subject) [+1]
- vixymixy : (no subject) [+1]
- g_u_t_t_a : (no subject) [+1]
- annato_s : (no subject) [+1]
- elena_traytel : (no subject) [+1]
- alyamka : (no subject) [+1]
Designed by 
yoksel
Comments
Пришлось разъяснительную работу проводить))
Мужу твоему очень-очень с тобой повезло! Ты его лучший подарок на все дни рождения.
Медовиком бы и я полакомился:)
Красота.
Ещё до текста, на помидоры облизнулась.
Торты у тебя красивые и не сомневаюсь, что вкусные. С праздником!
И обожаю помидорки)
С днем рождения всю семью и тебя! Ведь как ты мужа обрадовала в день рождения, здоровья ему, семейных благ!
Поздравляю!)
Лиечка, помидорыыыыы!))
Тем более, медовики любит, а еще издевается и дразнится - совпали...
В другой раз, когда совпадёт всё сразу - кофточку себе нужно прикупить, а когда удивится подарку - сделать обиженное выражение лица: - Тебе не нравится моя новая кофточка? (проверено на четвертом муже, правда, он был гораздо моложе, не смел дразниться и по этому поводу тоже).
А вот сотрудницы, которые опаздывали на работу, у метро медовики покупали, чтобы заткнулась и не требовала объяснительных. ))
*
фольгу можно и нужно приподнять, чтобы корочка на курице была красивой.
Да, совпали, юмором также))
У меня там и рукав и фольга была ,всю укутался, потом никак уже просто не открыть)
Тортики классные, прямо слюнки потекли!!
Мужу - долгих и счастливых лет впереди, множества дней рождений и вкусных твоих тортов :)
Когда-то я сама не предполагала, что так смогу печь))
Но чему только ради семьи не научишься, оказывается.
У тебя просто меньше свободного времени, чем у меня - вот и всё:)
Торты видно, что вкусные. Про торт-домик почитаю внимательнее, а то моя свекровь так называет совсем другое изделие. Она как приезжает, обязательно его делает, а мне, честно говоря, не очень-то нравится. Там готовое печенье типа Юбилейного выкладывают прямоугольником шириной в 3 печенинки. Внутрь кладется начинка из творога, потом боковые полосы поднимают и соединяют. На разрезе получается треугольник из печенинок, внутри которого творожная начинка. Но пока он стоит домиком, его еще шоколадной глазурью поливают. В целом ничего так, но за то время, которое тратится на торт из готового печенья, можно испечь более вкусный и полностью самодельный.
У тебя явно что-то поинтереснее и повкуснее )))
Из печенья...мне максимум,шоколадная колбаса нравится и всё....испеки лучше сама свой домик, потом и тебя начнут просить повторять - проверено))
Домашние торты и пироги самое вкусное, что может быть))
Мужу - поздравления.