July 23rd, 2015

я в лесу

Крыжовник мохнатый.

Самый вкусный сорт - сладкий кремовый вкус, от обычного сильно отличается, прежде всего вот этими волосками:

DSC_2198[1].jpg

Кожица ягод более нежная и мягкая - не такая упругая,как у обычных. На тарелочке слева они и лежат во всей красе,недолго правда,я их очень люблю и собираю каждый день сейчас к чаю.[Жаль только,] пока несколько маленьких кустиков:один размножила, ягоды на кусте и оба сорта здесь показывала, но в том году их ещё мало было - в этом литра точно съела собрала.

Обычный крыжовник,что в пиалке справа зато в большом количестве. Ну как в большом...раз он у меня в рейтинге любимейших ягод сразу на втором месте после чёрной смородины идёт,то и ем его вволю. Может что и на заморозку останется не уверена,лучше свежим съем, но размороженными они не столь вкусны,потому не заморачиваюсь. Лет 5 назад варила мужской половине варенье,хоть и сладкий,но для них *ядрёным* показался,как-то едким,что ли. Потому и не повторяю. А вот замороженные ягоды,да пропущенные через блендер,зимой разморозишь - пару минут лишь прокипятишь с очень малым количеством сахаром или без него - вкуснейшая вещь,проверено)). Понравилось и мне, и родственнице,которую угостила(так же не сладкоежка) - нежный вкус у джема-варенья,ягодной пасты,в общем)

А пока, пока просто едим в свежем таком виде:)



Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.