liya_fa (liya_fa) wrote,
liya_fa
liya_fa

Category:

Шоколадные пряники *Трюфельные*.

Самое то, чтобы готовить с детьми! Легко и интересно. Этот рецепт лет 7 назад из газеты вырезала(не у всех тогда интернет был,ага) и вот такие вкусные прянички получились:



И что я их раньше не готовила?...Такой насыщенный шоколадный вкус - идеальное сочетание того,что сама люблю. [Рецепт прост,]
переписывать не буду,просто покажу:



Мелкого песка не было,добавила тростниковый сахар - он не растворился полностью,хотя на вкус мало повлияло,по мне. Шоколад был 70% - растапливала на водяной бане. Замесила,так понравилась эта ароматная смесь:




Дочь,как обычно,тесто старалась сырым есть,еле убрала для охлаждения в чулан,там сейчас похолоднее,чем в холодильнике даже. Дитё всё стремилось проверить:готово ли. Наконец приступили к лепке. Сначала вдвоём шарики делали,потом она притомилась и предпочла в пудре обваливать:



Это ей гораздо больше понравилось)) Некоторые специально не дала обваливать - не хотела приторности для себя и вообще,экспериментировала:



Выпекала минут 20,тут зависит от духовки всё-таки. Пудра у меня впиталась немного,надо было больше муки добавить,яйца-то у меня от своих кур,а они явно крупнее тех,что в рецепте подразумевались. Хотя,по мне, это самые вкусная шоколадная выпечка из тех,что я дегустировала.На разломе - как обычные пряники:



И большущая тарелка получилась,ребёнок довольный:



Ей понравилось и тесто есть, и обваливать,складывать на противень и угощать брата - планирует ещё испечь. Посмотрим - ещё этих много:))



Tags: готовлю всем, дочь, шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “шоколад” Tag

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 194 comments