?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вот такие получились:



Ну,а если поближе, [то вот:]



Открыли баночку на выходных,что сказать...отлично получились!))
Можно теперь и мне рекомендовать этот рецепт,который мне raduga2601
дала,когда в посте про консервированные огурцы сетовала, что мне не нравится результат. Вот она и поделилась проверенным,цитирую с её разрешения:

Итак.Огурчики по Болгарски.
Я после всяких разных рецептов нашла этот, который получается лучше всех и вкуснее всех.Мне его одна бабулька задарила 5 лет тому назад.Я и ассорти так делаю.

В 3-х литровую банку кладешь маленькую луковицу, 1 зуб.чеснока , 5 горошин душистого перца , 4 лавровых листа .
Рассол : на 0,5 литра воды 4ст.л.9% уксуса + 4 ч.л.сахара +2 ч.л.соли .
Небольшие огурцы сложить в банку , залить кипящим рассолом и стерилизовать 10 минут .Закатать.

Я стерилизую их так. Ставлю в кастрюлю с водой банки . Вода закипела , отсчитываю 10 минут и усе готово..Объедение огурчики и все хрустящие .


Делала всё так,как сенсей велел она написала,только огурцы закатывать к тому моменту мне поднадоело,а сезон помидор в самом разгаре был. И раз ассорти хорошо получались - то и просто томаты так же замариновала.

Выбирала помельче плоды,заодно и жёлтые тех самых сортов,что тут и тут показывала. Их на попозже оставила,а обычные красные продегустировали. Семейство высоко оценило,так что буду повторять. Теперь не только помидоры буду так мариновать,но и огурцы сделаю. Рецепт хороший имеется:)


Posts from This Journal by “помидор” Tag

  • Замороженные тёртые томаты.

    Идеальный способ сохранения вкуса. Никакие консервированные, пусть и в собственном соку и рядом не стояли. Как мне нравятся эти ледяные брикетики:…

  • Самые крупные томаты.

    В этом году такие *скромненькие* плоды: Тот,что на переднем плане, 800 грамм, остальные помельче,но такие все *мясистые*! Минимум семенных…

  • Томат *Жемчужина жёлтая* F 1

    Маленькие янтарные плоды, сладковатые. Относится к мини-помидорам,можно и на балконе выращивать - там наверняка и лучше,потому как в открытом грунте…

  • Томат *Абрикос* F 1.

    Вот такие отличные жёлтенькие небольшие помидорчики: Солнечные:) *Необыкновенно вкусные,освежающее лакомство* - вычитала в описании…

  • Салат - почти греческий. Фильм *Фантастическая четвёрка*.

    Сынок начал каждый день салат себе стругать из помидор,огурцов,сыра сиртаки и кунжутного масла: Ну да,куски большущие и кое-что лишнее явно…

  • *Лысые* помидоры.

    Так эти томатные кусты обозвал назвал сын. Ну,а что?) Так и есть - обстригла их капитально: всё,сезон огородный заканчивается. Значит надо…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

skobzev
Dec. 8th, 2015 07:18 am (UTC)
Раньше не было такой возможности купить зимой свежие огурцы или помидоры, особенно в деревнях, поэтому обходились исключительно консервированными, а сейчас во всех крупных и не очень магазинах парниковые овощи круглый год...
liya_fa
Dec. 8th, 2015 07:49 am (UTC)
а сейчас имеются большие морозильники - это значительно упрощает жизнь)
у нас две большие+маленькая
да и со своим огородом свежие помидоры можно есть до декабря.
а свежие редко покупаем зимой -после своих они безвкусными кажутся.

Profile

я в лесу
liya_fa
liya_fa

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

мой ютуб-канал

Яндекс.Погода





Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel