liya_fa (liya_fa) wrote,
liya_fa
liya_fa

Category:

Пирог-манник с красной смородиной.

Обычный вкусный пирог,многие наверняка готовили с ягодами или изюмом. Часто готовлю семейству:

DSC_2225[1].jpg

Рецепт элементарный,[всё смешать]
и в духовку:

-1 стакан манной крупы
-1 стакан кефира(или другого кисломолочного продукта)
-1 стакан сах.песка(и половины хватает)
-100 грамм размягчённого или растопленного слив.масла(иногда растительным заменяю)
-2 яйца
-щёпотку соли
смешать и оставить для набухания крупы минут на 10-15,затем добавить и хорошенько размешать с
-1 стакан муки
-четверть чайной ложки соды
добавить что угодно - тут красная смородина,любые ягоды использую,или яблоки(как прям сегодня ещё),или что ещё,перемешать и в духовку на 30-40 минут в зависимости от температурного режима и капризности духовки и объёма сковородки.

Так что всё просто тут,кроме одного уточнения. Нашла недавно на кулинарном сайте подсказку:чтобы ягоды на низ пирога не оседали - перед добавлением в тесто надо их в муке обвалять-обсыпать. Попробовала - точно,действует.

Теперь применяю этот способ:)



Tags: готовлю семье, пирог, смородина
Subscribe

Posts from This Journal “пирог” Tag

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 180 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Bestmart2240

September 28 2015, 15:35:08 UTC 5 years ago

  • New comment
Спасибо за рецепт. Долго лежал, и вот вчера сделала манник. Тесто очень вкусное. Ягоды взяла смородину замороженную, обваляла в муке, и ягоды совсем не упали, хотя думала, что немного упадут.
Вот что получилось.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →