?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шоколадные кексы.

Чем можно заняться в выходные с маленькой девочкой,кроме как играть в прятки,рисовать,читать ей,лепить из пластилина,стихи учить,а на улице буран небольшой? Конечно,детям и на кухне маме помогать интересно,а уж дочки так и вовсе сами идеи подают.То мы блины с ней пекли,то печеньки она у меня вырезала,то затребовала кексы.Да непростые,а шоколадные в меня дочурка. Так почему не испечь,тем более сама их люблю ?)). Мы их и приготовили такими:

DSC_1198[1]

Обязательно мишек её любимых,остальное тесто разложили в другие формочки,сколько хватило.Она честно разделила,что по мишке,звёздочке и сердечку каждой из нас,правда,я своего сыну оставила и так кто-то в последние дни с конфетками наглел

Начали готовить тесто,я растопила плитку горького шоколада на водяной бане и тут подбежала дочурка с возгласом:*Я буду тебе помогать!* и....схватила ложку,начала уплетать шоколад,в жидком виде-то ещё вкуснее)). Пришлось забрать миску под предлогом,что ещё до конца не остыло и убрать пока на веранду.Тем временем примерно стакан сметаны смешала с парой ложек сах.песка,опасаясь,что ей будет пресновато,затем добавила разрыхлитель и шоколад влила,добавила примерно стакана полтора муки,щепотку соли,перемешала.

Отдельно взбила хорошенько размороженный брикетик яичных белков,примерно десять их там было. Несушки мои явно в зимний отпуск ушли с морозами,покупать пока не собираюсь в магазине,меня радуют мои припасы в морозилке,хорошо,что смогла заморозить в сезон,а теперь спокойно их использую.

Вмешала взбитые белки,разлили тесто по формочкам и в духовку. Рецепт,как часто бывает,сами придумали,исходя из того,что было в морозилке-холодильнике и хотели именно с шоколадом,а не какао.С ним,понятное дело,вкус гораздо нежнее и насыщеннее,про запах и вовсе умолчу))

То ли от этого,то ли оттого,что дочка помогала их делать - сама она их с аппетитом ела,обычно не пробует даже,не люби особо бисквитную выпечку,только блины до печенье уважает,а тут и звёздочку уничтожила всю и часть медведя сразу. Мне так же понравилось очень только совесть не позволила всё съесть,в общем будем и дальше примерно по такому рецепту готовить их,без слив.масла и излишка сах.песка. И без них в меру сладкие,и нежные.

Можно было и пропитать их сверху ещё чем-то,но дополнительно не стали утяжелять каллорийность и так очень вкусны,а йогуртом запивая,так и вовсе никакой глазури-крема не требовалось.

Эдак,скоро с ней и торты начнём печь:))


Buy for 40 tokens
Обзорный материал военного эксперта нашего Центра Владимира Орлова о средствах технической разведки, которые могут использоваться на Донбассе…

Comments

( 153 comments — Leave a comment )
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
luvida
Jan. 10th, 2015 03:45 pm (UTC)
Какие красивые и, должно быть, вкусные!
liya_fa
Jan. 10th, 2015 03:46 pm (UTC)
с дочкой и повкуснее получились,чем обычно)))
natalia_sibir
Jan. 10th, 2015 03:46 pm (UTC)
Как хорошо получились )))
liya_fa
Jan. 10th, 2015 03:47 pm (UTC)
вот такими и хотели))
(Deleted comment)
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:00 pm (UTC)
помощница моя уже))
onshe33
Jan. 10th, 2015 03:50 pm (UTC)
О у меня тоже форма мишки есть, я только мыло в ней варила)))
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:00 pm (UTC)
я вот думаю по случаю ещё их прикупить меньшего размера если будут))
19_lovely_87
Jan. 10th, 2015 03:52 pm (UTC)
Помощница растёт))
liya_fa
Jan. 10th, 2015 03:59 pm (UTC)
скоро может и меня покормит))
iris_the_fox
Jan. 10th, 2015 04:08 pm (UTC)
брикетик яичных белков?это как вообще?
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:11 pm (UTC)
это я летом в пластиковых ёмкостях замораживала белки яиц,желтки использовала тогда,они плохо замораживаются,а белки такими же остаются и сейчас их только так пользую)
(no subject) - iris_the_fox - Jan. 10th, 2015 04:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 04:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oksicat - Jan. 10th, 2015 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 11th, 2015 05:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - iris_the_fox - Jan. 11th, 2015 11:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 11th, 2015 04:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iris_the_fox - Jan. 12th, 2015 12:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 12th, 2015 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iris_the_fox - Jan. 12th, 2015 07:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 15th, 2015 04:23 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jan. 10th, 2015 04:13 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
(Deleted comment)
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:23 pm (UTC)
да она меня на что только не вдохновляет)))
правильно говорят,что дети нас развивают))
(Deleted comment)
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 04:34 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 04:38 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 04:50 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 04:55 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 04:59 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 05:02 pm (UTC) - Expand
snow_alis
Jan. 10th, 2015 04:31 pm (UTC)
Ой, у нас тоже такие же мишки формочки! Я даже дочку младшую позвала показала ей ваши кексики)
Посмеялись как дочка помогала с ложкой))
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:36 pm (UTC)
дочка - помощница ещё та)))
и впрям,какая разница:жидкий шоколад есть или в составе кексов?))
формочки ещё прикуплю,если других размеров найду для разнообразия))
assteinky
Jan. 10th, 2015 04:33 pm (UTC)
Какая красота!
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:35 pm (UTC)
совместное творчество))
pantyyy08
Jan. 10th, 2015 04:37 pm (UTC)
И почему я не пеку такую прелесть?)))
Чудесненько же)
Блин, семью пора заводить)
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:41 pm (UTC)
тебя просто никто не заставляет)) а у меня не сачканёшь,всем хочется,а магазинным не хочу травить кормить.
так что если только для кого-то для себя то и магазинное нормальным кажется))
(no subject) - pantyyy08 - Jan. 10th, 2015 04:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 04:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pantyyy08 - Jan. 10th, 2015 05:06 pm (UTC) - Expand
smurfetka_24
Jan. 10th, 2015 04:39 pm (UTC)
Получилось здорово! И вкусно наверняка:)
liya_fa
Jan. 10th, 2015 05:05 pm (UTC)
точно вкусно)))
altituda
Jan. 10th, 2015 04:42 pm (UTC)
Красивые какие! Могу себе представить, какие вкусные!!!
Хорошего вечера!)
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:47 pm (UTC)
очень вкусные,поверь на слово)))
(no subject) - altituda - Jan. 10th, 2015 06:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 11th, 2015 04:00 am (UTC) - Expand
panda_aunt
Jan. 10th, 2015 04:42 pm (UTC)
Немножко не в тему, но...
У меня для Вас хорошие новости)) Вчера была в магазине, поразилась как подорожали яйца. Те, что стоили 41 рубль теперь 63. В полтора раза!
Так что здоровья вашим птичкам!!! Чтоб у дочки всегда были вкусняшки...
liya_fa
Jan. 10th, 2015 04:48 pm (UTC)
это как раз в тему))) я и дороже видела яйца....те что качеством у нас получше...потому кормлю своих,берегу)))
вот теперь и дочка скоро и яичницу,чую пожарит нам)))
(no subject) - panda_aunt - Jan. 10th, 2015 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Jan. 10th, 2015 05:35 pm (UTC) - Expand
sladkowa
Jan. 10th, 2015 05:11 pm (UTC)
Моя тоже когда сама готовит, тогда и ест)
Хорошенькие кексики получились)
liya_fa
Jan. 10th, 2015 05:13 pm (UTC)
вот и дальше её привлекать буду к готовке,а то раньше больше капризничала с выбором еды,а самолично приготовленное - вкуснее)))
(no subject) - sladkowa - Jan. 10th, 2015 05:28 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 153 comments — Leave a comment )

Profile

я в лесу
liya_fa
liya_fa

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel