?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Дааа...готовить - так готовить и на одном торте остановиться никак не могла...Вообще, тут два торта - *Медовик* и *Домик*, но оба по два)) Пеку их редко, но...метко,да:) Слишком вкусны, и слишком просто готовятся для меня,ладно, на этот раз уточню,чтобы размениваться на один торт.

Выпечка - выпечкой, но и мясное готовлю обязательно. Сегодня была эта громадная бройлерная курица:



Столь большая(своя же), почти 3 кг, что порвала пакет для запекания, не смогла я её туда упаковать, пришлось нежно обернуть во много слоёв фольги. Которой дома и не оказалось - пришлось мужу в магазин с утра в магазин сходить.

А я пока напекла брёвнышек трубочек для торта *Домик*, про его приготовление подробно уже рассказывала, его просили дети ещё на Новый год испечь, но тогда сладкого и так много было, а моё кулинарное вдохновение было в спячке:)

Вчера проснулось и накануне вечером испекла, как обычно, два торта *Медовик*, по самому вкусному и простому рецепту, что пробовала и готовила сама
. Всё так же, как и обычно, иногда на меня нападает...кулинарная Золушка и пеку их оба, обычно, правда, три торта получается... но в этот раз брёвнышек для *Домика* испекла не 15 штук, а 20(просто тесто разделила на большее количество трубочек) и в основание 4 бревна поставила, потом 3, 2, и 1. Остальное - всё так же, по рецептуре. В начинку на сей раз протёртую чёрную смородину из морозилки с вечера достала, утром проварила с небольшим количеством сахара - как раз отлично сочеталась кислинка начинки с довольно-таки жирным и сладким кремом. Семья одобрила вариант:)

Про курицу уже сказала...да, откармливать мы умеем)). Без стимуляторов и прочего ненужного. Минус только, что дольше готовится, чем магазинное. Но мне и спешить некуда было, я была тортами занята)) И лучше в фольге, может не такая красивая корочка получается, как у жареной, зато не высыхает и более нежная. Мариновала с вечера в чесноке-соли-специях.

Про самые лучшие маринованные помидоры я уже рассказывала. Их ем даже я:) Даже - потому, как маринады редко ем, но по этому рецепту они столь вкусны и хороши, что съедаются в момент всей семьёй:)

[А под спойлером причина моих кулинарных свершений]

Элементарно. Редкий случай, когда муж в свой день рождения дома. В том году, да и в позапрошлом - на работе был. Так что, сразу за все три года напекла)) Ладно, шучу. Просто он очень любит мои торты. А медовый и вовсе его любимый, особенно в моём исполнении.

Как дочка говорит:*Подарок - это то, что сделано своими руками*. Вот торты и были моим подарком:) Эмилия подарила поделку - папа доволен. Алмаз - брелок с мотоциклом и открытку с такими душевными словами в адрес папы ну и что, что не сам писал, а напечатанное, сам же выбирал из множества - отец был растроган:)

Муж меня догнал по возрасту...да, в семье я самая старшая:)) У меня-то осенью день рождения, а у него в феврале. И несколько месяцев он может прикалываться на эту тему, я в долгу не остаюсь:) А теперь, как сегодня сказал - и пошутить нельзя насчёт возраста - сам такой. Посоветовала как-нибудь до сентября продержаться:))

Да, кстати, я его старше на 4 месяца и 10 дней и ровно столько времени прошло от дня знакомства до дня свадьбы. Судьба:)



Так что, тортов много не бывает, уже почти двух из них нет:) С гостями завтра, любящими их и поесть, и в качестве гостинца(если останется) унести, думаю, что и до понедельника не останется:)


Posts from This Journal by “день рождения” Tag

  • День приятностей:)

    Это сегодня,да:) Это был сложный год с различными неожиданными событиями, эмоциональными встрясками и резкими поворотами судьбы. Что-то в эти дни…

  • Семилетнее дитя:)

    Первоклассница: К тому же и музыкальная школа по классу хореографии добавилась, где уже успела выступить на городском мероприятии в национальном…

  • Вырастить настоящего мужчину...

    Надеюсь, у меня это всё-таки получится:) На данный момент мне результат уже нравится, есть чему радоваться и просто от души поздравить сына с…

  • Да, это сегодня:)

    Поставлю свои любимые цветы для себя любимой:)) Я, конечно, многие цветы люблю и выращиваю, но эти самые-самые:) Так что,пусть будут , раз мой…

  • Счастью - 6 лет:))

    Вот этой маленькой босоногой девочке, мечтающей быть принцессой в данную минуту исполнилось ровно 6 лет: С утра сделала ей сюрприз в виде шариков…

  • Моему сыну Алмазу - 15 лет!))

    Да, у меня уже такой взрослый сын:) Да, его зовут Алмаз и он замечательный сын: Очень довольный, что отец подарил ему скоростной велосипед.…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 336 comments — Leave a comment )
Page 1 of 10
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] >>
vramra
Feb. 3rd, 2017 06:38 pm (UTC)
Хозяюшка :))) А Эм права :) когда своими руками - душа вложена ;)
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:40 pm (UTC)
Эм брата раскритиковала, что он сам ничего не сделал, не старался, как она))
Пришлось разъяснительную работу проводить))
(no subject) - vramra - Feb. 3rd, 2017 06:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Feb. 3rd, 2017 06:47 pm (UTC) - Expand
yellowcactus
Feb. 3rd, 2017 06:39 pm (UTC)
Какая красотища!!!
Мужу твоему очень-очень с тобой повезло! Ты его лучший подарок на все дни рождения.
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:54 pm (UTC)
Упала:)))
Пожалуй, я передам столь шикарное о себе мнение))))
Re: Упала:))) - yellowcactus - Feb. 3rd, 2017 06:56 pm (UTC) - Expand
Re: Упала:))) - liya_fa - Feb. 3rd, 2017 07:01 pm (UTC) - Expand
kira_an
Feb. 3rd, 2017 06:39 pm (UTC)
с праздником :)
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:54 pm (UTC)
Спасибо:))
paolo_74
Feb. 3rd, 2017 06:44 pm (UTC)

Медовиком бы и я полакомился:)

liya_fa
Feb. 3rd, 2017 07:01 pm (UTC)
Ещё целый один есть - можно успеть))
tenso2007
Feb. 3rd, 2017 06:44 pm (UTC)
Праздник души просто )))
Красота.
Ещё до текста, на помидоры облизнулась.
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:55 pm (UTC)
Помидоры по тому рецепту - очень рекомендую, сама их буду ещё готовить))
t_marussia
Feb. 3rd, 2017 06:48 pm (UTC)
Медовик мой любимый торт, но у меня нет духовки.. Если бы можно было на скорородке на газу испечь) Эх.. я бы испекла обязательно.
Торты у тебя красивые и не сомневаюсь, что вкусные. С праздником!
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:52 pm (UTC)
Спасибо:))
Я где-то видела рецепт медовика на сковородке. Там ведь и коржи тоненькие,воздушные - пишут, что хорошо пропекаются, сама не пробовала)
larrym07
Feb. 3rd, 2017 06:48 pm (UTC)
Ах, какие чудные тортики!
И обожаю помидорки)
С днем рождения всю семью и тебя! Ведь как ты мужа обрадовала в день рождения, здоровья ему, семейных благ!
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:51 pm (UTC)
Благодарю от всей души:))
qqqsss
Feb. 3rd, 2017 06:48 pm (UTC)

Поздравляю!)

Лиечка, помидорыыыыы!))
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:50 pm (UTC)
Спасибо:)))
Помидоры - там самое главное, согласна)) Ну..почти))
(no subject) - qqqsss - Feb. 3rd, 2017 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Feb. 4th, 2017 04:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - qqqsss - Feb. 4th, 2017 04:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - liya_fa - Feb. 4th, 2017 04:21 am (UTC) - Expand
bezim
Feb. 3rd, 2017 06:50 pm (UTC)
Ты молодец!
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:56 pm (UTC)
Согласна,что уж)))
elpeshka
Feb. 3rd, 2017 06:52 pm (UTC)
Ой, как здорово! )) Поздравления мужу!
Тем более, медовики любит, а еще издевается и дразнится - совпали...

В другой раз, когда совпадёт всё сразу - кофточку себе нужно прикупить, а когда удивится подарку - сделать обиженное выражение лица: - Тебе не нравится моя новая кофточка? (проверено на четвертом муже, правда, он был гораздо моложе, не смел дразниться и по этому поводу тоже).
А вот сотрудницы, которые опаздывали на работу, у метро медовики покупали, чтобы заткнулась и не требовала объяснительных. ))
*
фольгу можно и нужно приподнять, чтобы корочка на курице была красивой.
liya_fa
Feb. 4th, 2017 03:08 pm (UTC)
Спасибо огромное:))
Да, совпали, юмором также))
У меня там и рукав и фольга была ,всю укутался, потом никак уже просто не открыть)
vixymixy
Feb. 3rd, 2017 06:52 pm (UTC)
Мужа с Днем Рождения!!!
Тортики классные, прямо слюнки потекли!!
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 07:02 pm (UTC)
Спасибо большое:))
*Скромно*...тортик можно и повторить))
g_u_t_t_a
Feb. 3rd, 2017 06:53 pm (UTC)
Абалдеть! Вот ты умничка какая! Я восхищаюсь (серьезно!) теми, кто торты умеет готовить.. я такая безрукая в этом плане, что мы едим покупные ((

Мужу - долгих и счастливых лет впереди, множества дней рождений и вкусных твоих тортов :)
liya_fa
Feb. 4th, 2017 03:10 pm (UTC)
Спасибо большое:))
Когда-то я сама не предполагала, что так смогу печь))
Но чему только ради семьи не научишься, оказывается.
У тебя просто меньше свободного времени, чем у меня - вот и всё:)
annato_s
Feb. 3rd, 2017 06:54 pm (UTC)
Здорово! Поздравляю с праздником!
Торты видно, что вкусные. Про торт-домик почитаю внимательнее, а то моя свекровь так называет совсем другое изделие. Она как приезжает, обязательно его делает, а мне, честно говоря, не очень-то нравится. Там готовое печенье типа Юбилейного выкладывают прямоугольником шириной в 3 печенинки. Внутрь кладется начинка из творога, потом боковые полосы поднимают и соединяют. На разрезе получается треугольник из печенинок, внутри которого творожная начинка. Но пока он стоит домиком, его еще шоколадной глазурью поливают. В целом ничего так, но за то время, которое тратится на торт из готового печенья, можно испечь более вкусный и полностью самодельный.
У тебя явно что-то поинтереснее и повкуснее )))
liya_fa
Feb. 3rd, 2017 06:59 pm (UTC)
Спасибо большое:))
*Домик* реально очень просто готовиться, там...4 ингредиента по сути - масло,сгущёнка,сметана и мука)) и начинка - любая))
Из печенья...мне максимум,шоколадная колбаса нравится и всё....испеки лучше сама свой домик, потом и тебя начнут просить повторять - проверено))
elena_traytel
Feb. 3rd, 2017 06:55 pm (UTC)

Домашние торты и пироги самое вкусное, что может быть))

liya_fa
Feb. 4th, 2017 03:20 pm (UTC)
Очень согласна)))
alyamka
Feb. 3rd, 2017 06:58 pm (UTC)
Ничего себе продуктивность!
Мужу - поздравления.
liya_fa
Feb. 4th, 2017 05:04 pm (UTC)
Спасибо:)))
Page 1 of 10
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] >>
( 336 comments — Leave a comment )

Profile

я в лесу
liya_fa
liya_fa

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel